白玉あんみつができました

ずっと冷凍してある小豆、そろそろ消費してしまわないとなあ...
と思っていたら、白玉粉も寒天もあったこと（いずれも賞味期限切れ。とほほ）に気付き、
ちょっとやる気を出して白玉あんみつを作りました。



地味ですね。かなり。
本来チェリーとか？　缶詰のみかんとか？
でも、なくていいみたいです。もう大人ですからね。

実は、店で食べるあんみつの寒天は
あまりおいしいと思ったことがありませんでしたが、
これはすこし柔らかめでおいしくできました。
我ながら絶妙。えへ。
　




バットで作るというこのかんじ、しかも、ゼリーじゃなくて寒天を。
なんだかとても懐かしげで、ひとりしみじみしてしまいました。

もちろん寒天は信州特産粉末寒天。